雁雁的43B (Yann’s 43b)
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雁雁的43B (Yann’s 43b)

雁雁有43b? 不是!!! 是雁雁家的门牌是43b!!! 悠悠闲闲,请你来43b好好喝杯茶,聊聊天:)

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朋友寄给我的,很有意义,跟大家分享.

08 7th, 2009 Author: yann yann

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Miyuki-故事

08 7th, 2009 Author: yann yann

那一天听见来自广岛的Miyuki 说了这么一个属于他母亲那一代的故事。
Miyuki 的母亲在原子弹’little boy’ 投在广岛时还很年轻。
她的村子还在,但有些就像海啸那样 全部不见了。
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漆黑的防空洞,空气里透着一种酸酸,泥泥的味道。
十一岁的太郎用手肘擦汗,大口的喘气。
刚才在睡梦中被警报声和妈妈的叫声惊醒,
还没来得及回应就被连拉带拖的带到漆黑的洞里。
正梦见和父亲玩耍的他本来想发脾气但现在妈妈又看不见我,生气有什么用呢?
不如继续睡觉,可能会再梦见爸爸。但是心跳太快太兴奋,太郎睡不着。
太郎喃喃的说“妈妈,明天可不可以去学校?
很想在运动场上的那个洞打弹珠。。。好啦,我带着妹一起去可以了吧?“
“嘘”母亲制止。
“妈妈。。。爸爸什么时候回来?“这时头顶上“轰!!! 的一声,太郎即刻闭觜。
妹妹叶子呜呜的哭了起来。“嘘“ 太郎回过神顿觉 无聊。
黑暗中转身面对墙壁。手指便不听话的开始在泥墙上刮着泥。
嘴里还是没忘记喃喃自语的说“今天不是好天。好梦没有了,好热。。。”
“呜呜呜。。。“不知道过了多久,警报解除声响起。
太郎兴奋的站起来,没想到竟撞倒头“啊!痛!今天不是好天“
——————————————————————————————————————————————今天一早太郎在床褥上惊叹“啊?! 今天开始在学校上课? 啊?“
不情不愿的开始刷牙, 母亲从厨房说校服准备好了在母亲房里。
太郎满嘴牙膏答了“哦”
母亲似乎心情好的向太郎在学校要如何如何。就像他 是第一天上学一样。
太郎站在镜前脑子里突然想起隔壁的香织,
下意识的舔了舔嘴唇再检查自己的上唇,心里想什么时候他才会像父亲一样
需要每天剃胡子。手指顺势摸了摸下巴,最后像在海报上看到的电影明星那样摆了个“pose”
轻轻的说一声”嗨!香织”噗嗤一声自己笑了.
“太郎,吃早饭!” “哦!”太郎边走边想,“这样香织会喜欢我吗?”
“啊!又是番薯!“ 不知道已经多久没吃过香喷喷的饭了。
母亲冷不防的一掌打在太郎头上。他老实的跪坐起来。
拿了番薯大口的啃,发出难听的“嚼嚼”声。
母亲的手又冲太郎的头挥去,他一闪,连爬带跑的叫了一声“我上课去了“
母亲回了一句“下课马上回家,外婆今天回来。“
“知道了”太郎喜欢外婆,因为外婆会给他带甜点。”今天是好天“
——————————————————————————————-
(待续)

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Kak Min.

07 28th, 2009 Author: yann yann

不知道回教的教义里头有没有天堂?
如果有,
我知道你一定在那里.
我知道你在那里无忧的;
快乐的.
因为你是博爱的,
大爱的.
想念你的一句”阿妹”
也想应你一句”阿kak”

手机似乎随时看见你的简讯.
这一切似乎都不像真的.
好像随时又会听见你讲故事.
跟你说再见真的很难.
好像听见你”呵呵”的笑声.
知道你一定在天堂.
我知道.

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德士uncle

05 18th, 2009 Author: yann yann

终于又要写了。。。羞。。。休息当中,四处探朋友。
常跟德士uncle们聊天。 这一天就遇上了个缅怀过去美食的Uncle.
那一天塞着车,十分钟的路程成了二十分钟,天南地北的我们聊了起来.
先用英语交谈,然后转广东话.对话如下
我说uncle 你的广东话超好听的, uncle”那是因为我是第五代顺德人.”
我的广东话”麻麻地” 会听,但我回你华语Ok ?
那当然了,你们这个年纪还有谁会说好方言的呢?
…羞一阵…
不止说不好,而且没好的好吃呢.
怎么说呢?
你知道”咕噜肉”是怎么煮的吗? 知道吗?要放什么你知道吗?
errrrr…放番茄酱?..
“番茄你个头!!!, 说你们没得好好吃,就是没得好好吃.”
放山楂!!! 还有砂糖!!! 什么番茄酱! 放番茄酱就冒充咕噜肉.”搞么鬼”!!!!
要用山楂和砂糖慢慢熬成像蜜糖一样的浓汁.
肉呢, 就一定要是三层肉.现点现炸.
炸好了,.肉应该是外脆内软,一层山楂糖衣包着.

Uncle 突然大声说”不会有汁的!!!山楂砂糖应该都包着肉的!!!
现在吃不到了!!! 有肉块的烧卖,海南佬的kaya;老的死的死,收山的收山…你们啊…没得吃好料咯!!!”

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怀念 Heath Ledger

07 27th, 2008 Author: yann yann

第一次看到他的表演是“断背山”

下面是朋友电邮给我的Heath Ledger’s quote 和大家分享。
Subject: sharing quotes from heath ledger

“I don’t have a technique.
I’ve never been a believer in having one set technique on how to act.
There are no rules and there is no rulebook.
At the end of the day, it all comes down to my instincts.
That’s the one thing that guides me through every decision professionally.
Socially, also. That’s my technique.
Yeah, you read through the script 100 times.
I guess I have little characteristics about myself.
Sometimes, most often than not,
once we start shooting I won’t look at the script at all until we finished shooting.
It’s kind of like it’s been imprinted in my head during rehearsals.
You just let it go.”

“The challenge was to capture the stillness of him.
I have kind of semi-frantic, nervous energy.
Harnassing that was something I thought I’d have to work out.
Shooting in the wilderness, the stillness became like this innate quality.”
-on his character “Ennis” in Brokeback Mountain (2005).

[On his choice of film projects] I feel like I’m wasting time if I repeat myself.
I can’t say I’m proud of my work.
It’s the same with everything I do:
the day I say ‘It’s good’ is the day I should start doing something else.

“I start to get bored, not with the choices I was making,
because I didn’t really have a choice.
The choices were being made for me — I was being thrown into projects.
So I kind of put the brakes on that.
In a sense, I destroyed my career to rebuild it again.”

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吳永志醫生不一樣的自然養生法

07 11th, 2008 Author: yann yann

在youtube 上,吴医生上台湾节目的录影。

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吳永志醫生不一樣的自然養生法

07 11th, 2008 Author: yann yann

在吉隆坡时,和当地的化妆师聊起健康,

她就向我推荐这本书。

虽然还没机会看到这本书,

但在网上却找到很多质料。在这里和大家分享。

年近70的吳永志醫師,30年前被診斷罹患3期肺癌,

開刀時發現腫瘤已轉移,被宣告只剩幾個月生命,

他轉而採用生機飲食及自然療法,

他每天喝6大杯蔬果汁, 1天排便3次,

改變飲食及生活作息才半年,腫瘤即消失無蹤,

吳永志昨天在《不一樣的自然養生法》新書發表會中公開見證,

因為「只要改變不良飲食和生活習慣,就能扭轉乾坤。」

癌症位居國人10大死因榜首,

曾獲美國癌症協會頒發醫療貢獻獎的吳永志表示,

癌症主因壓力過大、不正確的飲食與缺乏運動造成,

尤其是當飲食中缺乏植物生化素時,即無法維持身體免疫正常運作。

原本學西醫的吳永志,罹癌後轉向研究自然醫學,

他是在被宣布只有短暫生命時,

天天吃蔬果和喝乾淨水,陽光浴30分鐘,或快步走路30分鐘,

也練氣功和吐納調息,生活上多休息,早睡早起,尤其午睡半小時。

6個月後,體力恢復,每天排便3至4次,

9個月體檢報告樣樣都正常,癌細胞已無蹤!

到現在,吳永志仍然維持吃90%全生和10%煮熟的食物。

他設計了兩道適合大眾飲用的蔬果汁,民眾不妨在家DIY:

強身健體蔬果汁
材料:中型甜菜根1/2個、胡蘿蔔1條、檸檬1/2個、中型番茄2個、草莓6粒、蘋果1/2個、鳳梨1/4個。
配料:蒸餾水2又1/2杯、老薑5片、亞麻子1/2茶匙、海鹽1/4茶匙、白芝麻1大匙。
作法:食材洗淨切塊,檸檬削去綠皮白色纖維及果肉;將水和所有材料一起打成汁即可。
功效:幫助降血糖血壓,增強心臟和胰臟功能、清肝醒腦。

消化美膚蔬果汁
材料:胡蘿蔔1條、玉米1根、番茄1個、鳳梨1/2個、奇異果1個、木瓜1/3個。蒸餾水2杯、枸杞3大匙。
作法:玉米削下玉米粒;鳳梨奇異果木瓜去皮,食材打汁。
功效:幫助消化、明目、美膚、健胃、補腎,預防腸癌。

吳醫師的說法與《The Eat Right Diet》一書的作者Dr. Peter J D’Adamo有異曲同工之處。

Dr. Peter J D’Adamo說跟據血型來進食可「找出健康、疾病、長壽、活力及心理力量的真諦。」

他說跟據血型來進食還有助降低體重。愈來愈多人相信血型與食物的關係會直接影響我們的健康和

情緒,專家認為人的血型不同,選擇的食物應有所不同,

按照血型選對食物,便能使身心得到平衡。

人類血型分A、B、O、 AB,每種血型會對某種食物產生敏感,

進而引致大腦皮層敏感症。前者可令人水腫、肥胖或出現種種不適,如皮膚敏感或嘔吐等;

後者則會無形地影響身心健康,包括思考能力與情緒等。

這由於食物內有一種物質稱為外源凝集素(Lectin),

會對每種血型呈0不同反應,所以,根據自己血型修正飲食習慣,才能使身心健康。

O型人:人類進化史上,西元前四萬年發現的血型,屬於食肉民族。

這血型的人最適合食肉和海鮮,有很強健的消化系統。

O型女性若實行戒肉減肥法,情緒便會受到影響,相反選對食物,

便有助加強自信,不易受情緒困擾。

A型人:西元前二萬五千年出現在亞洲以及中東地區的人類,開始懂得耕種,

食物以蔬菜為主。剛好和O型人相反,這類人很適合吃素,不適宜吃肉類以及精製食品,

假如選錯食物,容易導致水腫,反映在情緒方面,對人對事會多存疑慮,終日忐忑不安。

B型人:在西元前一萬五千年於喜馬拉雅山脈發現的人類,適合進食多種肉類和蔬菜,

更是唯一一種可以進食奶類食品的血型,可是卻不適合吃雞及家禽類,

否則會引起過度活躍症或暴躁。

另外,粟米、花生、芝麻、麥等食物,均會引致低血糖、水腫、以及長期疲倦症的毛病。

AB 型人:西元九百年發現,是較近代的一種血型,占全球總人口只有5%。

由A型和B型混合而成,同時擁有A型和B型的特點。

和B型人一樣不適合進食粟米、花生、芝麻、麥等食物,

此外,亦忌吃紅肉、任何煙制和鹽醃的食品,如煙肉、煙三文魚和鹵蛋等,

會容易影響情緒不安和造成憂鬱症。最適合進食海產、深綠色的蔬菜。

★O型人宜吃:
1. O也者,OLD也。這就是說,O型血是最早的血型,源於非洲。

因此O型血人乃 食肉獸,越吃肉越瘦,身體越好。她們的消化系統是為吃肉而建設的。

2. 因為O型血人以吃肉為主,身體容易酸性重,必定要多吃蔬菜,特別是西洋菜,

通草與莧菜。記著保持身體鹹性,津白(黃芽白)、揶菜與揶菜花都是O的敵人,吃不得也!

3. O型人是可以吃白米的,可是日本米、台灣米(蓬萊米)皆不可吃,

因為這些乃變種米,含有麥的成份。{
4. 少量生果:梨、布冧、蘋果與木瓜,少量仍然是有益的。
O型人忌吃:
1. 本來,O型血人是很健康的,因為她們遺傳了狩獵民族那體魄。可是,現代化的飲食,令O型人變成最多敏感,最易有炎症,最易有腸胃病的群體。這是因為現代飲食以五榖 ─ 也就是澱粉質為主。O型人無法消化麥(WHEAT),也不能消化CORN玉米(玉蜀黍)與牛奶(DAIRY PRODUCTS)。然而,這三樣食品乃現代飲食極難避免的項目,所以真的苦了O型人。
2. 麵、麵包、麵粉都是O型人的大忌。因為消化不了,變成毒素,在身體內或隨血液遊走肆虐,或在不同器官沉澱變異,令O型血人身心受創。麵之所以為害如此深,是主含有GLUTEN,是O型血人無法消受的。
3. 糯米正名叫GLUTINOUS RICE, 也即是「充滿了GLUTEN 的米」, 所以O型人也不宜吃.
4. 豉油(不論生抽還是老抽)含有麥的成份,所以有豉油的食物也不能吃。
5. 粟米及「芡」, 因為「芡」的來源就是鷹粟粉,它裏面的濃縮玉蜀黍,可以侵害O型人的身體與神經系統。
6. 所有奶類製品如牛油與芝士也不可吃, 因為O型人都無法消化「奶糖」(LACTOSE)。
7. O型血人對生果還是少吃為佳。一定不可吃橙與椰子!

O型人的減肥活動
O型血的人應經常進行大運動量的健身運動,如快走、跑步、游泳、籃球、沙灘排球、登山等,使肌肉組織保持酸性,從而有效消耗卡路里。
★A型人宜吃:
1. O型人是食肉獸,而A型人剛好相反,天生乃素食者。A型人在二萬五千年前在亞洲及中東出現。A型人早期不以打獵,而以耕種為生,所以食物以五穀、蔬菜及生果為主 ─ 他們的消化系統在進化過程中是以消化素菜為主,所以無法處理肉類的。
2. 小量的白肉 ─ 魚和雞類,A型人還勉強可以接受,然而餐餐吃肉,便是A型人萬病之源。
3. A型人最簡單的排毒法:先做兩至三天的「生果排毒減肥法」:只吃生果和喝果汁,以西瓜、蘋果、波蘿、提子、梨、桃、車厘子與布冧為主。理想空間 [Blog + 相簿]bpmp;m*Op
4. 除了雞和少量魚類之外,A型人要以素食為主。這種飲食方法,很容易缺乏維生素B12,所以A型人要補充這種維生素,要不然會有貧血的問題產生。
5. 黃豆是A型人的恩物,豆奶 (無糖的) 亦然。可是如果你是「寒底」的,那麼黃豆 (包括豆腐) 也不可以吃太多。
6. 核桃亦是A型人恩物,另外一樣是橄欖油。

A型人忌吃:
1. 肉類會為A型人造成尿酸,形成痛風、胃氣胃脹、肥胖,以致抑鬱症。

所以,排毒是A型人必做的動作 ─ 使體內的毒素與宿便排出替腸胃、

為血管和淋巴系統做一個大掃除。

2. A型人也有不可以吃的生果,是為:蜜瓜、香蕉、椰子、芒果、橙與木瓜。

3. 太多菇類食物,也是A型人的禁忌。

A型人的減肥活動理想空間

1. 桑拿可助排毒,乃A型人之寶。
2. 經常冥想、練瑜珈和打太極。這些方式可以平衝A型人亢奮的神經系統,
平定情緒,減輕精神壓力,令減肥大業事半功倍!理想空間

★B型人宜吃:
B型血人是最幸福的人了,因為他們能消化各種美味食物。
建議食用:各種肉類,海鮮;新鮮奶酪、奶油;橄欖油和魚肝油;
大米、谷物等;洋白菜、胡蘿卜、花椰菜等;綠葉蔬菜. 香蕉、蘋果。

B型人少吃:
1. B 是游牧民族,可葷可素,令人羨慕,唯一死穴是不能吃家禽,特別是雞和鴨。
它們之中的血凝素會阻礙B型血的新陳代謝,所以對B型血人來說,
減肥只是意味著少吃雞肉。
2. 少量食用:肥豬肉、火腿;龍蝦、章魚、蝦;奶酪、冰淇淋;蔬菜油;
各類堅果、黃瓜;非稻谷類面包;玉米、蘿卜、椰子。

B型人的減肥活動
因為愛交際,B型血的人最為理想的瘦身運動是網球、健身舞、
拉丁舞等這些能與他人同樂的運動。
從人類的進化的過程來說,O、A和B三種血型在公元之前皆已出現,
唯獨AB型血,是公元九百年(900A.D.)才發現,乃「摩登」血型。

它是最晚出現,最稀少的血型,佔總人口2至5%。
AB血型人擁有部份A型血和部B型向的特徵。
這是一把雙面刃,有利有弊。當AB型人健康時,他們有盡A型血與B型血的優點,
除了家禽,葷素皆宜,真是萬千寵愛集於一身。
可是,AB型人健康出了問題,則集A與B的缺點於一身,處理至為複雜。
★AB型人宜吃:
1. 要治病和減肥,AB型人必須去參考A型人的飲食方案,以素食為主。
2. 少量的魚,少量的羊肉是可以的.
3. 豆腐、羊奶、大量的蔬菜、海藻、和菠蘿是AB型人減肥治病的恩物.
4. 他們最佳的食物油是橄欖油
5. 平常飲茶,可以薑茶、綠茶和甘菊為主,不加糖的咖啡亦可。
6. AB型人尚有一恩物,是為咖哩,祇要不添加椰汁,咖哩其實是有助減肥的。

AB型人不宜吃:
1. AB型人和A型人一樣,胃酸少而不易消化肉類,所以一吃肉就轉為脂肪,
造成心血管問題和糖尿病及痛風(尿酸)。
2. AB型人減肥和治病時,最不宜吃家禽和豬肉.
3. 麥類食物亦是要避免。
4. 一定不可以用粟米油。
AB型人的減肥活動
AB型血的人體質接近a型血人,因此適合A型血人的太極拳、瑜伽等靜心運動也適合AB型血的人。

吳醫生養生秘笈
【生活養生】不一樣
★每天保持三次排便;適當休息、定時運動。
★保持每天喜樂的心;每天曬太陽30分鐘。
★冷熱浴提升你的免疫力,改善血液循環。
★多喝水也要喝對水,小口小口的喝,讓細胞有充足時間吸收。

【飲食養生】不一樣
★血型決定你吃什麼最健康。
★配合體內的生理時鐘進食,對的時間吃對的食物。
★餐前1小時喝1 ~ 2杯蔬果汁;4階段調整飲食,遠離疾病。
★蒸煮燙拌是最好的烹調法;留住骨骼,豆漿、蔬果比牛奶更好。
【蔬果養生】不一樣
★植物生化素往往存在於我們丟棄的表皮、果核、種子中。
★15種含植物生化素的救命食材大公開。
★24道蔬果汁,不只強健身心,還能遠離肥胖、糖尿病、高血壓等疾病,更能防癌抗癌。

*改善高血壓蔬果汁(六杯份量,用三個馬力以上,減少營養流失)
材料:胡蘿蔔1條.大黃瓜1/2條.西洋芹3根.苜蓿芽少許
   蕃茄2個.蘋果1/2個.奇異果2顆
配料:蒸餾水1杯.無糖豆漿1杯.蒜頭1小瓣.白芝麻2小匙
   卵磷脂2小匙.亞麻子2小題.纖維粉2湯匙

*O型養生茶飲-和胃飲(健脾去濕理氣)土
材料:黃芩.人參.蒼朮.黃耆.甘草
作法:1.溫壼後,將適量的中藥材放入茶壼
   2.注入熱水之後,加微量蜂密即可飲用

*AB型養生茶飲-腎氣湯(補腎散寒溫陽)水
材料:炙甘草.乾薑.茯苓.白朮.山萸肉
作法:1.溫壼後,將適量的中藥材放入茶壼
   2.注入熱水之後,加微量蜂密即可飲用

*B型養生茶飲-養心湯(養心養血清新安神)火
材料:茯苓.酸棗仁.當歸.半夏.炙甘草.黃耆水250cc
作法:1.溫壼後,將適量的中藥材放入茶壼
   2.注入熱水之後,加微量蜂密即可飲用

*A型養生茶飲-逍遙飲 木
料:茯苓.白朮.炙甘草.白芍.當歸.柴胡.粉玫瑰3-5g.蜂蜜少許.水250cc
作法:1.溫壼後,將適量的中藥材放入茶壼
   2.注入熱水之後,加微量蜂密即可飲用

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再见了“Rojak Uncle”南生。。。

07 11th, 2008 Author: yann yann

不久前,一个宽柔的学长发了个简讯给我,

简讯上说学校外买rojak 的南生过世了。

想起当时几乎每天都会看到南生,

他的人非常亲切。

我想只要你和南生多说两句,

第二天我们就是朋友了。

还记得南生也是个口琴高手。

闲时就在海风徐徐的雾浪海边,

我们吃着rojak听者口琴声。

这些都是中学时记忆的一部分。

如今听见南生走了,心中不禁感慨。

本来以为有些事只要回头看,它还会在;

但现在明白;回忆也有只剩回忆的时候。

再见,南生。

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快乐的:)

07 2nd, 2008 Author: yann yann

最近在facebook网上看到我的中学”宽柔”的group,

兴奋的不得了,马上就加入。

其实目的是要看看会不会和老同学门联络上,

没想到不到一星期就有人扣门了,

她的名字叫梦龄:) 我们在14岁那年就认识了。

当时我们都是“滑浪风帆校队“的成员。

她给我发了个电邮,自毕业我们就没见过面。

最后一次听见她的消息是她遇见了一位来自英国的男生,

她们相爱了,梦龄二话不说直奔英国。

我心里想她真是个天不怕地不怕的人。

就这么过五年,现在她感情稳定,定居在英国。

听到她快乐,我也快乐:)

这交际网还真好用

你也找到很久不见的朋友吗?

和我分享吧:)

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自制化妆video出炉了!!!

06 30th, 2008 Author: yann yann

前个星期答应大家会把如何将小眼睛画成大眼睛;)
幸好有一班朋友的帮忙,才顺利完成:)
谢谢Elaine 忙了整天还来帮我。
谢谢weetz快手快脚,一小时拍完,而且马上把video剪接好。
谢谢kayli排练完超累还要跟我一起疯:)
谢谢。如果你喜欢,要留言哦。
如果有一万点就再拍,教你画瘦脸哦:)

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