就是星期天！

生活当中，有很多事情都是难以控制的。没有办法掌握的好时，很容易为了一些小事就影响心情。有些事情就是这样，碰一碰，多想一下就会让自己的心情受伤害。真的，有些事情就是这样。

例如，下雨天吧。下雨的时候，没有撑伞你就什么地方都别想去了。除非你不介意把自己淋湿，在滂沱大雨中漫步。这种烂漫的心情并非每人都有。全身被淋湿的感觉，真的不好受。雨就是这样的难以预测，难以控制。

控制不到的情况之下，乐观的人最容易选择中间的出路。在快乐与悲伤当中找一丝能让自己开心的事， 在下雨天有一把小雨伞遮雨挡风，在无能为力的时候，找理由满足自己。

 虽难以控制，但在能力范围里面，还是会找得到呼吸的空间。过这星期一的感觉，就是有一点蓝蓝的。蓝得，连心情都泛起一阵阵的寂寞感。如何解除，就得靠自己的毅力，坚定地告诉自己，心情是可以变好的。花一些心力去将自己的感觉由坏变好，下的功夫肯定不少。但当然好过沉溺在蓝色忧郁当中来的幸福一点。

永远的星期一，就看你自己，会不会找到一点快乐的理由。要相信你自己是可以的。

灰色的城市，还会有快乐吗？

人际关系是一个复杂的事情。在一整天相处的时间里，很容易就会和同事产生磨擦。

每一个办公室里，多少都会有一点“办公室政治”。如何去正面的应付这些事情，是我觉得我必须学习的。虽然是第一份工作，但最好是快点学习到这些事情，以便将来不会不懂得如何应付。还好我有幸在第一份工作就找到好上司、好同事，让我初到贵地不被惨遭蹂躏…

处世待人，多少是应该需要一点常识的。常识以外，就得由经验的累积来学习如何处理“办公室政治”。以下，分享一段文章。满有用的。

与同事相处的六大艺术

　　身为年轻白领，即使你不加班，一天也有8个小时和一班同事在一起，随之问题便产生了：与家人是亲情，与朋友是友情，与恋人是爱情，但与同事之间的关系却十分复杂。究竟该如何处理此种关系呢，以下便教你几招：
   

    1、与同事相处的第一步便是平等。不管你是职高一等的老手还是新近入行的新手，都应绝对摈弃不平等的关系，心存自大或心存自卑都是同事间相处的大忌。

    2、和谐的同事关系对你的工作不无裨益，不妨将同事看作工作上的伴侣、生活中的朋友，千万别在办公室中板着一张脸，让人们觉得你自命清高，不屑于和大家共处。

    3、面对共同的工作，尤其是遇到晋升、加薪等问题时，同事间的关系就会变得尤为脆弱。此时，你应该抛开杂念，专心投入工作中，不耍手段、不玩技巧，但决不放弃与同事公平竞争的机会。

    4、当你苦于难以和上司及同事相处时，殊不知你的上司或同事可能也正在为此焦虑不堪。相处中你要学会真诚待人，遇到问题时一定要先站在别人的立场上为对方想一想，这样一来，常常可以将争执湮灭在摇篮中。

    5、世间会有君子就一定会有小人，所以我们所说的真诚并不等于完全无所保留、和盘托出。尤其是对于你并不十分了解的同事，最好还是有所保留，切勿把自己所有的私生活都告诉对方。

    6、最后再提醒你一句：同事间相处的最高境界是永远把别人当作好人，但却永远记得每个人不可能都是好人。
 

一个人的房间里，透露了他的坏习惯，很容易就会把房间变得零乱不堪。每次在周末的时候，就会特地下功夫去捡起满地的衣物和物件。一整个星期下来，得收拾得“垃圾”还挺多的。单身男人，就有可能就是这样的吧。

我也不太喜欢别人随便进来我的房间，可能就因为这样，我也不会劳烦妈妈为我打扫。她得照顾到的东西实在太多了，又何必再令她雪上添霜呢？一个人的责任，应该由他自己承担。家务事也不应该例外。

我不喜欢打扫还有另外一个原因：在凌乱当中，我却能一眼望去就找到我要的东西。其实乱归乱，我还会乱中有序。有时候在选择衣服的时候，后更换包包时，都会将随身携带的东西摊开，避免忘记带出门，时不时还会筛选一番。这样的乱，也是难免的吧！

况且，每当我下决心去将房间打扫得干干净净的时候，完成后的那种满足感，是很难形容的。好像一阵暴风吹过以后，那种平静，虽然满目疮痍，但却有重获新生的感觉。

另外，就是习惯的问题。每次打扫后，总有一种感觉。好像会有东西不见似的。所以为了避免麻烦不去找不必要的东西，消耗不必要的体力，生无谓的气。 所以，不去打扫就是最不错的主意了。

不打扫的理由，也应该成立，将我无罪释放。当然，卫生条件是必须维持的，要不然我可是活在猪寮里了！

在今天的节目中，访问了Fleatique 的主脑 Fiona 。和过往邀请上我的节目的嘉宾一样，我也是在网络上面找到Fleatique 的资料，从中再和 Fiona 取得联系。

曾经就到过上一次Fleatique 在国家美术馆的举办，当时是白天的时候，天气也是酷热，所以在和Fiona 大了招呼后，马上就快快离去了。Fiona 她也忙得不可开交。我就瞄了瞄参与 Fleatique 的各个摊位，还真是大开眼界。这一次是晚上就有点不一样了。

曾经有一次到过澳洲那里的 Weekend Market, 那里的情况就和Fleatique 这里挺像的。许多摊位都是专业艺术/美术家们的心血设计，出来的产品全都是精致、具有商品级的货品。这和我之前对于“跳蚤市场”的概念有很大的差异。以前觉得来跳蚤市场，就只可以看到许多二手货，或者是人家不要的物品。虽然这样还是可以在Fleatique 看得到，但是物品的质量可是远超二手货，完全很难联想为使别人不要的东西。

在经过Fiona 解释后，我终于明白Fleatique 与众不同之处。这里多了一份人情味，因为摊主之中大多都有一定的交情，所以在摆卖生意当儿他们还在联络感情，分享设计物品的心得。另外，周边由国家美术馆举办的音乐会/艺术表演，也将当场的气氛搞的蛮好玩的，顾客们也十分尽兴。

期待下一次的举行，再在空中介绍一下，让大家一起“跳”一下！

周末的时候到了Bon Gout 去了一趟。虽然不是第一次去，但那里给我的感觉还是非常新鲜。有了新菜色，所以就点来试一试，味道有“家”的感觉！

（如果你不知道的话，Bon Gout 是法文，意思是“好品味”）

 
这是新菜色，只会在星期六供应的〈三文鱼定食〉。

不知道失真或否，前一次和朋友到 Bon Gout 的时候，他和我分享了有关于Bon Gout 的故事。据说，这里的老板娘是随着被派遣到新加坡来公干的老公一起生活。不过由于闲暇的时间太多没法消磨，所以就索性开一家餐厅，以自己最拿手的家传菜为号召，吸引本地居住的日本人。口碑之好，一传十，十传百，造就生意蒸蒸日上。

这是店里推荐的招牌菜：〈日式咖哩拌饭+香酥鸡牌〉

很少有店家可以提供给顾客一种家庭式料理的感觉。往往挂上这样的号召，却不一定会有同样的感觉。Bon Gout 绝对能满足我的要求。如果我是日本人，还可以来这里翻一翻店里另外一个角落的丛书。原来，老板娘也回收旧日本书籍，提供给顾客在用餐的时候，能接触到祖国的文学作品。虽然我不是日本人，在翻阅杂志里的图片时，心中也能感受到家的温暖。嗯，这里满不错的…

我喜欢吃鸡蛋。很多人都会以为吃蛋会造成胆固醇过高，所以对鸡蛋敬而远之。但是我却不会畏惧，勇往直前将鸡蛋当成每个星期必须吃到的食品之一。有时候，甚至是天天一粒！为什么会喜欢吃鸡蛋呢？

小时候，妈妈常常会在热饮中加入半生熟的鸡蛋，充当营养补贴。如今虽然不必在再继续进补，但却常常以半生熟的鸡蛋来配搭卡椰烤面包。喜欢在早晨时间以热滚滚的水将鸡蛋烫熟，而我日久已经练成了烫半生熟鸡蛋的窍门。

把鸡蛋摆在一个 “Ti Gang” 铁质容器里，再将刚煮沸滚烫的热水加入，确保水有将鸡蛋完全的盖过。浸泡 5 – 6 分钟即可取出。够简单吧！

听起来，鸡蛋好像就是一样早餐食品。的确如此，我就是喜欢在早上吃一粒半生熟鸡蛋，来开始美丽的一天。香滑柔顺的口感，在早上吃起来真是不错的一种滋味。

在报章上阅读到，原来鸡蛋的营养价值非常高，而且多吃并非会对健康会有很大不利的影响。尤其是小/年轻朋友更应该多吃鸡蛋来吸取蛋白质和其他养份。价格不贵又能容易购买得到的好东西。所以，吃吧！

前几个星期由于万荣得去Reservist，所以就一连代了他 3 个星期的班次。老实说，是有点累。

上个星期天见到万荣的时候，他给了我一点小惊喜，一盒好吃的椰味饼干。谢谢万荣！

下雨的周末午后，出门嫌太麻烦，在家呆着又太闷。用点巧思妙想，简单小食谱， 下厨不费力，吃出好心情。

利用网上无限的资源，改一改食材，加上一点创意。

小贴士：
拨壳的虾子，加上一点点的糖，就可以保持它的弹牙口感。
买不到灯笼椒，以切丝的青葱取代，没有煮熟而是乘热将它拌到意粉当中，会让这道菜有而外的香味中，又有脆脆的口感。（感觉上，青葱丝未免也太多了吧！）

偶尔自己煮一些喜欢吃的东西，让自己的心情变好一点，星期天就是这样简单写意的度过。

“早餐，就是一天的开始。”我相信这句话的意思。如果刚睡醒不久，就可以吃一顿丰盛的早餐，外加有好朋友/情人陪你细细品尝早晨咖啡香的话，那一天肯定会有个美好的开始。

周末当天，就是前一晚太累，睡得早，起的也早。没有邀约就随意叫 E 出来一起吃一顿早餐。手机接通的时候，他起初给我的反应是沙哑的答应，见到面时他还睡眼惺忪。真是有点对不起。不过，丰盛的自助早餐很快就将他激醒了。

荷包蛋+火腿+沙拉+土司+咖啡+果汁+鲜奶=美好的早晨。我的周末就是这样开始的。（每一个都应该这样…）

每次有机会出国的时候，就是最喜欢可以起床后，到饭店的餐厅享用自助早餐。这也是我喜欢住饭店的原因之一吧。可以坐在窗边看着上班的人潮熙熙攘攘，自己却可以悠闲的慢条斯理，一口品尝每一样餐点的味道，而不是赶时间而狼吞虎咽的将早餐吃完。

自己在家也可以准备，只要确保冰箱常有存货，随时心血来潮往里头搜寻食材，不必花太多工夫就可以有一顿美味的自制早餐。自己下厨，也可以吃的更健康。（想偷懒，就向妈妈撒娇一下哦…）

时不时，我们都需要这样的早餐、早晨。

无须等待周末的来临，如果可以请假，也让心情放个假，早点起床吃早餐，周日也可以拥有周末的休闲。

注：这不是麦当劳的广告。

 最近在报章里的报道阅读到，Haji Lane 的风采不如过往。由于租金不断的上涨，而被吸引前来的顾客都是消费能力比较低的年轻人，所以导致那里的生意一直无法正式起飞。

记得有一次，白天的时候我到那里走了一趟，察觉到那里的生意真的是门可罗雀。
以前的人潮到那里去了？
当时，除了到那里去品尝异国风味的美食以外，就是非常喜欢那里悠闲的气息。
周末在老旧狭隘的街道迈步，幽静的环境，让心情有呼吸的空间。

是谁，曾经从那老旧的窗户往外张望，期待家人早日归来？
是谁，曾经由那肮脏的五脚基，到外奔波赚钱，养家糊口？

老店屋，被保留下来的原因，渐渐变得不解。
翻新粉刷后，却仍然被遗弃，导致变得残旧不堪，心里不禁怀疑当初把这些老房子保留的原因，是让一块历史的足迹存活着，还是继续对它们进行嘲笑？

果真，旧的不去，新的不来？

虽然如此，旧的街道，仍然是我的最爱。
漫步幻想和现实之间的思绪，是让心情变好的最佳途径。