Posts tagged: kyushu

还好我有吃过…

By , May 23, 2010 10:21 pm

日本口蹄疫疫情恶化 驰名宫崎种牛面临绝种

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http://blog.omy.sg/inthebox/archives/1127

虽然我觉得那个牛肉卷有点咸,不过庆幸有吃过。濒临绝种咯…

不枉此生

By , April 27, 2010 6:58 pm

cheese

True Organic’s Pecorino cheese (available at Fairprice Finest)

~ meant for grating and generously showering (instead of sprinkling) on pastas and salads


越来越多有机食品走入了我们的世界。

所谓有机的乳酪、有机蔬菜,就是来自一个没有使用农药、细心照顾、天然生长环境所制造出来的。

有机,听说不一定非常有价值。有些食物,有机跟普通,没有什么两样。

但是这个有机的趋势,我是喜欢的。

首先,东西比较贵一点,会少吃一点(而且还是较健康一点的)

第二,用心照顾蔬菜水果、牛羊、家禽,可以作为一个更能赚钱的工作,能转移赚钱的生意模式,赚钱又环保。

第三,让牛羊鸡鸭不枉此生

…在新加坡,我们大部分的时间都生活在城市里,很难被大自然环境所感动。偶尔在出国旅游看到牛只在天然的牧场游荡的时候,就会感动到不行。如果逃不过被吃的命运,能够活得健康,成为有机食品,是不是也”不枉此生“?

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lame but true lah…

九洲 ~福冈

By , December 17, 2009 6:28 pm

九洲之行,进入旅程的倒数阶段,我们来到了福冈。

我们告别了[福冈 501 わ 4893 ]的时候,走了1471.4公里。城市里,租车是一种奢侈,因为停车费贵、要逛街也用不着。况且,博多市也并不大。

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我们住在天神地铁站附近,可以说是“左右逢源“;一边是超大的商场Canal City,另一边是Daimaru(大丸)和Mitsukoshi(三越),各种品牌都找得到,而最最最最最值得买的,莫过于Agnes b.的包包 - 据说标价比本地举行大折扣时便宜30-45%。(我说”据说“,是因为买的人不是我)

另一个必去的商场是海滨区的Marinoa City - 这里是很多品牌的factory outlet。这里的MUJI,有些商品的价钱便宜一半之多。

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小遗憾的是,没逛成一家类似IKEA的家具店。在电视广告里看到有一家叫NITORI的店,于是上网去看了一下,看到那个有靠背、没有脚、放在地上的座椅子,才790yen ($10!)

朋友好害怕我会把东西买回来。。。哈哈!

这个秋天之旅的回忆,还剩下一包真空包装的火炭地鸡在冰箱里。

下一次,看樱花。

九州~熊本

By , December 5, 2009 4:00 pm

在日本,凡是历史悠久的城市,好像都有市电车。于是,熊本也有咯。

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鹿儿岛的。

第十二天

没有温泉可以泡了,可是至少在熊本市区边缘地区订到商务酒店的房间,不用打乱行程。这家连锁商务酒店是我们常住的東横イン(Toyoko Inn)连锁酒店之外的另一发现~亀の井 (Kamenoi)。不错leh,很新,而且感觉比 Toyoko Inn 宽敞那么一点点。Anyway, 我们昨晚好不容易找到这家酒店的位置之后(因为是新的,所以GPS找不到!),就跑出去找马肉。

没错,马肉。来到熊本就是要吃马肉的啦。我们来到馬料理専門天國。菜单上的料理,有马的各部位(生吃),也有Steak,也有加饭团一起吃。我们没有太大胆,只点了马刺身、寿司和 steak。

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看到马肉也很肥吗?生吃的感觉,有点类似吃火腿,不过,绝对“肥”多了。Steak 就感觉类似牛排,不过比较…hmm…好像比较甜、纤维比较粗。马肉应该相当燥热,冷天吃起来还蛮暖和。

Anyway, 来到熊本一定要去熊本城。这个具有历史事迹的城堡,城墙外有一大片的草地、树荫,一路往城门走去,周边可以看到小朋友跟爸爸妈妈玩球、frisbies,真是羡慕这样的天气,可以这么舒适地在阳光底下在草地上奔跑。城堡里有免费的向导,但是我们选择随意走走,看看这个古时的城堡,跟忍者拍拍照:)

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这天的午餐,我们有一个target。据说,有一间叫黑亭的拉面店,时时刻刻都排着长龙。我们找到了这间店,果然是有人在排队。而且在我们半小时后进入店里等面的时候,外边还是继续在排队。

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等到热腾腾的叉烧拉面上桌时,已经等了将近1小时。原来黑亭的面,特色就是浓郁的蒜茸味道。只见面里有一点点烧焦的蒜茸,味道实在香。我不是爱吃蒜头,只是还是觉得,用在对的地方、能提升味觉享受,我是不会排斥的。

当天的”大发现“就是日本的停车场运作方式。没有栅门也没有停车票。在车子进入停车位的3分钟后,车位中间有一个”横梁“会翘起来,阻止车子离开。离开之前,车主必须到精算机,输入停车位的号码(号码在地上),然后机器会告诉你要还多少钱。还钱后,翘起来的“横梁”会“躺”回去,车子必须在2分钟内离开。很方便又不怕偷吃,不错leh…

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九州~高千穗

By , December 2, 2009 10:37 am

没有吃早餐就从酒店出发,还是这个旅程的第一次。可是在寒冷的空气中吃个泡面、热咖啡,再shiok不过了。

第十一天

高千穗这个地方,是一个偏离一般行程的地方。旅游资料上的其中一个诱人景观,其实是国見ヶ丘。但是偏偏在连休假日的时期,根本找不到地方住,又怎么看日出呢?无论如何,越是有阻扰,越想要去这个地方看一下。于是从最靠近的延岡市出发,我们来到深山里的高千穗。

抵达高千穗,我们先到高千穗神社去看看。果然是假日。除了参拜的人潮,还有到神社举行仪式的信徒。然后就下起雨了。虽然我们仍然到了高千穗峡,但是没敢去划船。因为,真的是要自己划的那种。搞不好,划不回岸边怎么办?或者,被瀑布的水浸湿怎么办?那里有出租小船,让游客可以“我们两划着船儿采红菱”到瀑布的水帘前,摆pose拍照。img_05171.jpg

在离开高千穗之前,我们还是去了国見ヶ丘去想像一下那感人的日出美景。唉,雨越下越大,果然有清晨的温度,却没有阳光的照耀。国見ヶ丘不是山丘吧。那大地在我脚下的景色,难怪这里所有的民宿都被订光光了。

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这是大自然行程的最后一站。我们离开高千穗,要走近城市的怀抱~ 马肉之乡 – 熊本。

九州~宮崎

By , November 30, 2009 8:20 am

不是不够早,只是天气不好,没有美美的日出。今天的行程也是沿海而行,要一路向北地开到宮崎的延岡市。这就是那个可怕的连休周末,导致我们订不到住宿的地方。结果在鹿児島的山城酒店,牺牲了在房间小吧台边看夜景边喝咖啡的时间,勉强找到了住宿的地方。

第十天

来到宮崎県,你一定会认识宮崎的知事(governor)東国原英夫。他的肖像几乎贴在所有宮崎县的土产包装上。朋友说是他推动了宮崎的旅游市场。原来他还曾经是一位艺人。我们看到他上电视的综艺节目,表情多多,超搞笑的。

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(觉得这个肉卷也太咸了店,不知道知事大人认为如何)

Anyway, 沿海的景点有两座比较特别的神社 – 鵜戸神宮和青岛神社,都是伫立在岩石、海边的。另外一大奇观就是在海边自然形成酷似洗衣板的岩石。另外,Easter Island 的7座Sunmesse 雕像复制也坐落在日南海岸线上。据说,这是世界唯一可见到的复制版。

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抵达宮崎県的市区,已经是下午的时间,我们严重赶不上预定行程时间,因为每个地方都需要花上至少45分钟。来到市区的土产专卖店,更加不得了,简直是眼花缭乱。然后我们又很有魄力地去找一家专卖大福的甜品点。You know,好像mochi 的那种东东。可是这个大福可不简单。一个要320yen。里面有草莓、栗子,还有…erh,那个白色的不记得是什么。是相当好吃的啦,难怪店铺门口的大路边,有车子妨碍着交通也要停车去大扫购(我们也就有样学样的停在路边咯)。

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而另外值得一提的事,之前アルムの森民宿老板说过,秋天的一种季限定甜点是monburan – 一种以栗子为主的蛋糕(秋天的季定食品之一)。民宿老板做的monburan造型,还有类似雪花在山顶的意境。但是这不是standard的。我们在这家叫日高的甜品店买的不一样,而且我们还是觉得民宿老板做得比较好吃。接下来一路上,我们也不断发现各个蛋糕店都有不同造型的モンブラン (monburan),下次秋天来九州的朋友,一定要留意哦。

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