夏游香江 – 香港美食朝圣记(二)

By , August 27, 2010 11:48 am

(四)大计攦粉
地址:太子砵兰街384号

我不知道蔡澜是不是真的光临过大记攦粉,但是大门外蛮清楚地标示着蔡澜推荐的攦粉与糕点。

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点了墨鱼丸攦粉(HKD15)、中山卢兜粽(HKD33)、桂花糕和芝麻糕(各HKD4)。我的天,除了那粽子稍微偏贵了些,其他几样都是价廉物美!其实我之前也不知道那攦粉是什么来的,但吃了就觉得有点像米線,但却更顺滑:

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这是酸辣汤底,另有清汤与麻辣选项。值得一提的是汤内已有很多杂菜,对于喜欢蔬菜的我更是一个加分点。况且一份才港币15元,真的是很难找得到的价格啦~

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上面这个是驰名卢兜棕,内有蛋黄、肉、红豆等。可能期望太高,所以觉得没什么。。。

我本身不是很喜欢吃糕点。但是可能被那酸辣汤刺激到开胃后,又遇到这清香的桂花糕(让我想到在杭州西湖处处都可闻到的桂花香)还真的让我很回味。芝麻糕也是很细致,让我有点意犹未尽。

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总的来说,若有机会重游的话,一定要再到大记攦粉兜一趟~
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夏游香江 – 香港美食朝圣记(一)

By , August 25, 2010 7:53 pm

论点(一):身为一位崇尚背包旅行(虽然没有很多机会)的我很注重网上旅游资讯,尤其是从一些当地社区所推崇的论坛所挖到的资料。
论点(二):香港是美食天堂
结论:出发前的我在《OpenRice 开饭喇》(香港餐厅指南))浏览了很久。

人家都说去到一个地方就要尝试道地的当地食品,而通过 Open Rice 来寻找美食对我来说也是最对的选择啦。最大的因素不外是因为“评论者”大多数是香港人(虽有少数旅客留言),而且通过这个指南也能带你寻觅很多没有广告预算的街边档。

临去香港之前拟定了前去几个囊括 OpenRice 某月份好评餐厅十强的几间餐厅、档口的计划;再加上一些特定偏食的餐厅,现在让我们去看看咯~

(一)澳洲牛奶公司 Australia Dairy Company
地址:佐敦白加士街47号地下

如果要知道什么叫做高效率服务团体,请务必在早餐繁忙时段来澳洲牛奶公司一趟。

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我从店外排在四个人后面开始计时,到结帐之际只花了廿分钟。首先道明一位,店内的伙计就示意我进去与另外三个人搭台。只不过拍了张照,挥了挥手,伙计就会出现在你身旁等待下单了。

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典型早餐配套 – 牛油方包、西煎双蛋、火腿通粉和冻奶茶只售 HKD24,价廉物美。

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不到两分钟,当我还在偷听同台的三人对话的当儿,火腿通粉就摆上来了。

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只不过拍了张照,吃了两口通粉后,炒蛋多士也来了。真的是神速。。。

眼看每个伙计健步如飞,敏捷地穿梭在狭小的空间内。在端下新食品的当儿也二话不说地收走了空置的盘,必要时还可以顺手拉出一条桌布来抹拭桌台。。。 有时候看他们只不过稍微提高声量(注意,不是呐喊)说出一些指示,其他的伙计就已经会意,那之间的默契还真的是体现出团体精神的精髓啊,哈哈~

而且更神奇的是当你把最后一点残渣吃下去的十秒钟之内就会有人帮你端走空盘,随后送上你之前点的饮料。效率之高真的是像在变戏法那样。。。

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之前看到一些人分享在澳牛吃早餐时遇到的趣闻,顺便写上来给大家看看。。。
1. 有位食客漏了帶走一杯外卖饮品,当侍应提点他的时候就连声道谢,得到的回复却是:“得得得,不用谢,快点走。”
2. 有位应该算是熟客来了,侍应问她“是不是要冻柠茶少甜?” 食客回答说:“对,就是要冻柠茶少甜”,得到的回复却是:“只要说是或则不是就好。”

哎呀,这个应该是食评,怎么离题了呢?嘿嘿。。。话说回来,这顿早餐吃的应该不是滋味;反而是一种体验香港早餐文化的经验。食品素质算是中规中矩, 但如果以这种价格来评定的话应该算是很值得的了。通粉算是够 Q;炒蛋虽然不是很滑,但蛋味却很浓郁;奶茶则是稍微淡了点,可能是放了冰块的缘故吧~

不过总的来说,还是非常享受这一顿早餐的,呼嘞~

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夏游香江 – 香港电影寻景(四)

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By , August 21, 2010 8:33 am

接下来简略介绍几个常出现在电影内的美景:

维多利亚港夜景
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在醉人的夜色下仰望对岸中、上环的商业建筑;配合着“幻彩咏香江”多媒体灯光音乐汇演,感受香港的瑰丽繁华。这几乎是来到香港的旅客必看表演之一,也当然成为很多电影/连续剧取景点之一。

Victoria-1

而那样子以光绘图就比较少见啦,因为那是我的自拍杰作,呵呵~

太平山夜景
香港太平山(Victoria Peak)、意大利拿波里(Naples/Napoli)和日本函馆山(Hakodate-Yama)海港堪称世界三大夜景。我认为从太平山上俯览夜景之所以闻名也是归功于香港上环与中环地带那么多的摩天楼,而又恰好在一公里多以外有一座高552米的太平山来让人鸟瞰,确实是天时地利人和。

Tai-Ping-Shan-5

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在不知道是云朵或者雾在风吹下逐渐散的当儿,我顿时被那刹那迷住了。在数次等待长快门的时间凝望着“终于”清晰的港岛和维多利亚港口,俯览着一堆堆的钢骨森林建筑灯饰;维多利亚海港线的照明;在港湾交错的游轮灯火。。。让海风轻轻地拂面,璀璨香江夜景的明媚就是这样的哦。

说真的,这举世闻名的夜景真的是很值得去看的咯!但是也要有点运气,因为要碰到晴朗天气来让你一望无际的视野并不是天天都有哦~

实用贴士:
– 山顶缆车的首页: http://www.thepeak.com.hk
– 除了搭缆车登顶,你们也可以选择搭15号大巴士或者1号小巴士(车资一律 HKD3.20,直到中环或上环的 IFC )。建议大家两种交通工具都搭(缆车上、巴士下),那样就可以在体验搭缆车的同时顺便“逛逛”太平山的豪华住宅区。哦,搭缆车上山时尽量选择右边靠窗的位子,那就可以沿途看着市景登山。
– 可以选择登上凌霄阁(需额外收费)360度环观香港市景,天气好的话还可以看到長洲、南丫島和大屿山。

上环街道
这里有太多有特色的街道了。

《岁月神偷》的永利街

上至半山的自动扶梯

荷里活道
Hollywood-Road-Star

楼梯街
Ladder-Street-2

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还是在建筑兴建中所竖立起来的竹架。
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太多的熟悉街景。。。也让我每每在回来看香港电影后发现所熟悉的街道就会打从心底惊叫一下“哦,我来过这里!”那样。

旅游就是为了增光见闻;而最旅游最高兴的心得莫过于在之后通过某种管道看过自己曾亲临的场面。也只有来到香港一趟,才能让我深深体会到随街兜走的乐趣~

要不然就是走着走着就遇到娱乐圈明星咯。。。

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嘿嘿,言承旭刚从我们下榻的 Mira 酒店出来,接着要去机场。我怎么知道?因为粉丝们在他进入保姆车后直呼“Jerry,我们机场见~”,然后就飞快钻进另一辆早已停在路旁等待的小客货车,准备飞驰追踪。

看。。。在香港兜走就是有这种惊喜。

夏游香江 – 香港电影寻景(三)

By , August 18, 2010 8:24 am

我不是港剧迷,但也曾在所看过的旧连续剧中见过几次马场,所以也略懂赛马算是香港人生活的一部分。

从网上和书籍取得的一些资料显示,香港赛马会可以算是香港最大的单一纳税机构,在2007/08年度一共缴纳了差不多130亿港元的税款!而据说香港赛马会回馈顾客的派彩对投注额比例达八成之多,在属于世界级赛马地算是少数那么慷慨的几个。而且深知“取之社会,用之社会”的香港赛马会也打造了“赛马惠慈善”这个口号,把投注额的1%拨款给慈善。。。可能也是那样子,香港人都很愿意地一面做慈善,一面碰运气,另一面还可以参与刺激的赛马赛事,何乐而不为?

但很奇怪的是,看了很多人的香港游记都没有提到这个景点,让我很是郁闷。不过,我是我。。。既然来到了香江,又从那么多香港电影谈话中听过马场这个地方,当然要地道一点去感受一下赛马的热血奔腾啦~

HappyValley_01

马蹄型“拱门”的中央,就是由马蹄铁、马鞭和马镫组成的黄色香港赛马会标志。

HappyValley_03ori

看到那绿草如荫的跑道就很想在那里踢球,哈哈~环顾四周,灯火辉煌,看台与四周也打理得很干净。本来想爬到最高层的看台,过后才发现上面的都是包厢。。。咱们这些凡夫俗子最多只能到四楼。不过视野也算是不错了啦。

因为不懂怎么填写那些投注表格,所以也没有参与。所以只是抓着相机,慢慢地融入鼎沸的喧哗声。

距离开赛十五分钟,骑士与马匹们开始入场,在赛道旁边的一个小草坪兜。我不知道是不是暖身的目的,还是让在场的各位可以通过大屏幕电视看看马匹的姿态与状况,再来决定要投注哪匹马。然后呢,骑士就会逐一去到起跑点。而随着所有马匹都集合在开赛的“马槽”后,全场观众开始把焦点移到塞到中央的大屏幕上。在这紧张的时刻,如果你的口水滴在你的脚上,你还是会察觉到的(冷~)。

好啦,只不过几秒钟的时间,闸门就开了!

HappyValley_06

身旁的阿叔们开始碎碎念着自己心水的号码,并全神贯注地看着那堆马匹慢慢地移近,又慢慢地远去。。。
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我们上电台啦!

By , August 16, 2010 9:07 pm

前几天已经在这里预告说我,Lawrence,Elaine 和 Geck Geck 会上 Radio 1003 的《安娜好自在》节目分享我们在香港之旅的心得

第一次在新加坡上电台“畅谈”心声,哈哈~

不知道几个小时前的你有没有收听那段节目?不管答案是什么,让我稍微给你们看看在录音室的状况吧~

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短短一个小时,我、Lawrence、Elaine 和 Geck Geck 分享了这一趟旅程的各自心得,还跟听众介绍了一些比较不一样的香港体验。

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等我找个机会把那段节目弄一份过来再想办法放在这里与你们分享~谢谢安娜和 Vivien 的照顾,让我非常享受这段现场直播的乐趣,嘿嘿~

等等,今天的你。。。准备赢取双人旅游香港配套而投票了吗?

夏游香江 – 香港电影寻景(二)

By , August 15, 2010 11:32 am

在香港探索大自然旅游的多元化在于她优越的地形 – 要山有山;要水有水;要沙有沙。

沙滩?除了赤柱、浅水湾之外,另一个也很让我向往的“世外桃源”当推香港岛东南部的海滩石澳啦~

搭地铁到筲箕湾站再转乘9号巴士就抵达了石澳巴士“总”站咯。用了这个“总”字真的不是很说得过去。因为除了把我们送到目的地的巴士之外,基本上没有看到第二辆巴士了,而且也没有巴士泊车位。。。

ShekO_Bus

可能是我搞错了,不过其实那并不重要,因为重点是沙滩~

因为找不到指示路牌,所以就到处兜着乱走,然后就不小心走到民宅区内。哇,无法相信这步法缓慢的地区竟然是香港的一份子。

ShekO_Edit02

也真的是想不到这里的居民大多数都是有地一族。

ShekO_Edit03

俗语说得好:“男人有钱就变坏;女人变坏就有钱”,而普罗大众呢?我说,“普通人有地就养猫”:

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守护者

ShekO_Cat4
突兀

我总觉得,一个地方的猫咪也代表当地人的特性。如果你发现那种懒懒散散,一副“睬你都傻”的表情的猫咪呢,意味着当地居民的生活应该不会很紧张。这是我个人观点罢了,不要评击我~
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夏游香江 – Visa 刷卡者请注意 / To all Visa card holders

By , August 14, 2010 11:28 am

现在你有更好的理由在香港购物啦!

只要你在8月31日之前,在香港购物期间使用 VISA 信用卡就有机会赢奖!大奖哦,高达50万港币够不够呢?嘿嘿。。。欲知更多详情,请浏览 “Visa go Hong Kong – Super Shopper”

如果不喜欢购物也可以参加另一个比赛 – 只需猜对正确的 Hong Kong Super Shopper (八分之一的机会)参赛国家就行啦。详情请浏览 “Guess Who’s the Hong Kong Super Shopper”

Like to shop in Hong Kong? Now you stand a chance to win up to HKD500k Visa spending amount! All you need to do is to shop with your Visa card in any merchants in Hong Kong before 31st of August. For more information, please visit “Visa go Hong Kong – Super Shopper”.

For those who can’t shop in Hong Kong, how about a 4-day / 3-night round-trip to Hong Kong (for 2 people)? By correctly guessing the winning team of the “Visa go Hong Kong Super Shopper”, you might be one of the three winners! Visit “Guess Who’s the Hong Kong Super Shopper” for more information.

Thanks to Hong Kong Tourism Board for the superb luxury contest. Good Luck ~!

夏游香江 – 谁都有机会!

By , August 14, 2010 10:43 am

除了通过投选最精彩香港旅游记录来赢取双人旅游香港配套之外,让思斌来教你另一个可靠的方法哟~

《香港夏日流行音乐节 – 狮子山下》是香港夏日盛会的另一个亮点,呈现表演的都是顶尖歌手或组合哦。。。

而想要赢取这一趟歌舞飨宴兼香江旅游配套的朋友就请注意以下资讯(摘自8月12日的《我报》):

HKTB-Travel1

A very simple step to win a 3D2N Hong Kong Trip to Summer Pop Live in HK from 27th – 29th August for TWO, you just need to answer this simple question:

“Name on of the artist who will be performing in 【Summer Pop Live in HK】

And mail your answer (with personal details – Name in both Chinese & English, Gender, I/C, Profession, Contact No, Address) before 18th August to:

My Paper/HKTB [Summer Pop-Live in HK Concert Contest]
Hong Kong Tourism Board
9 Temasek Boulevard
#34-03 Suntec Tower 2
Singapore 038989

祝大家好运! Best of luck to you all!

夏游香江 – 香港电影寻景(一)

By , August 12, 2010 1:00 pm

说香港电影在这几十年来陪伴亚洲华人成长其实不为过。从我懂事以来通过电视看重播的李小龙或者是成龙的武侠片;到八十年代新年期间上演的嬉笑无厘头贺岁片;再到九十年代初的黑帮、警匪片都让我津津乐道。

这是童年的记忆还是青春的象征?我也不懂。。。

除却可能发生的语言问题(粤语),我认为香港电影的精髓就在于它很生活化,贴近大众。这也应该要感谢香港这块很多元化的土地 – 不管是要拍有商业味道的华丽商场或是刻画市井小民悲苦的简朴小巷,香港本身都有此类场景。回想起来,我们对香港街道的认识也是由一部部港剧/港片慢慢建立起来的:通街的霓虹灯、每次被拦截的红色德士、四通八达的小巷、蓝衣警察、在建筑物维修期间搭起来的竹架等等。当然,更不用说的是时常出现在电影内的地标:维多利亚港、太平山、中环区、马场还有一大堆的某某街。

所以哥哥跟爸爸说过:“华人在一生中想去香港的理由不外是因为要亲眼看一看电视箱子内或是电影大屏幕上所看到的街景,跟现实的落差有多大。”

我是可以接受的咯。

所以呢,这一次来到香江的我也尝试对照电影中所认识的香港。

鸭寮街(Apliu Street)
在深水埗站旁的一条出名的跳蚤市场,售卖的东西玲琅满目,可以让你找到任何平民用的东西。尤其是二手电器或者配件更是看得我晕头转向。

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夏游香江 – 天星小轮。南丫岛

By , August 9, 2010 3:03 pm

来到香港却没搭过船实在有点说不过去。君不知香港有很多离岛,而且像大屿山、长洲、南丫等等的大离岛更是住着很多人口,所以渡轮就是主要交通工具之一。

而如果要来香港体验搭船的经验的话,天星小轮就是最佳选择啦~除了因为班次很频密(6~12分钟一趟,航班资料请看下方)之外,又很便宜之外,两头的尖沙咀天星码头或者是中环码头都衔接着主要旅游观光点,所以基本上旅客可以在下船后继续逛逛。

好,让我们从天星码头出发啦!

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不说可能你不知道,《国家地理旅游杂志》曾把乘搭天星小轮游览维多利亚港两岸誉为【人生五十个必到景点】(摘自天星小轮网站)。已享有逾百年(成立于1888年)历史的天星小轮的船身主要是上半白下半绿的颜色,再加上船顶烟囱的四颗星做装饰。而下方照片这一种呢应该是比较新颖的了。

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看着耸耸高楼的金融区慢慢地逼近,大伙儿也就停靠在中环码头啦~虽然不到十分钟的船程,但却已足够让人体会小轮的风范。

真想不到在这几十年,天星小轮已经承载了多少回忆。

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