我的涂鸦香港行7——第三天(上)

By , August 9, 2010 7:33 pm
上过山(第一天:山顶 The Peak),下过海(第二天:济民号 The Bounty),转眼间就到了我们在香港的第三天。11点大伙于酒店大厅集合了之后,就前往翠华茶餐厅享用我们的早餐。为什么要特地提起茶餐厅呢?香港有美食天堂之称,尤其是道地的茶餐厅,没试过就根本不算到过香港啊~


而说起香港的茶餐厅,翠华应该可以算是其中的名店,何以见得?
看看下图就知道…

如果你此时心里在嘀咕,就是一块普通的招牌嘛,花花绿绿的,哪有什么特殊的地方?那就证明你的眼力不够好!(本人坚决否认是我的摄影技术差)再看清楚一点招牌上端的两行小字:

鱼蛋称霸 咖喱称皇!

如果没有一定的江湖地位,谁敢那么大的口气啊!



 如果觉得很冷…那就对了。我也知道很冷。

一踩进茶餐厅里,一大早挤得满满,热热闹闹的叽叽喳喳声,让我真的感觉到,这就是香港。很喜欢香港的茶餐厅,即使是第一次光顾,都可以很随意的找张桌子坐下,完全不会觉得拘束。而这里的菜单都是压在玻璃台面下的,不用你翻来翻去,这样既环保又方便,正对面各一张,不会抢着看。看到很多熟悉的港式美食,那感觉和在自己家乡上港式餐厅是截然不同的。地道的美食已经够吸引我了,环境更像平时港剧中常常出现的场景那般,餐厅设有卡座加方桌,也有椅子加圆台,随你想怎么坐就怎么坐。唯一不同的是,翠华茶餐厅整体会给人多了一点新颖明亮的感觉,连店内装潢也是比其他传统茶餐厅看来乾淨优雅。再看看周围的人:白领青年独个吃饭的,三五好友在这里谈笑风生,聊聊家常的、老人家夹份报纸来叹早茶的、同时也有像我们这样初来乍到的…很快我们点的几道美食就上桌了。


我点的是晨光早餐B,沙嗲牛肉公仔面(Satay Beef w/ Instant Noodles in Soup)配嫩滑炒蛋及牛油猪仔,附热咖啡或奶茶(冻饮+HK3),价格HK25。这样的价钱在寸土寸金的香港,是挺合理,甚至偏低的了。


公仔面就是众所周知的泡面。放在上面的沙嗲牛肉份量颇多,鲜嫩多汁。虽然单吃稍微咸了一点,但只要拌开之后配公仔麵吃下肚,你就会惊讶于两者完美的搭配,吃完齿颊留香,滋味悠长。

接着是搭配沙嗲牛肉公仔面成一套的嫩滑炒蛋+牛油猪仔包。松软却带有嚼劲的猪仔包,吃起来有点像软式的法国面包,配上用牛奶炒出诱人香味的炒蛋,这味道绝对在水准之上!以HK25的价格就可以一尝如此美味的香港味道,不仅饱了我的胃,同时也暖了我的心。

注:翠华茶餐厅的细心之处在于,所有的料理都弃精盐而取海盐,更全面使用低胆固醇的鸡蛋,以及橄榄油来烹饪等等,都是真的为用餐者健康着想。嗯,生意好不是没道理的

再注:翠华开业30多年,全香港共有16间分店,所以只要稍微打听,不怕找不到。

后记:步出茶餐厅,才惊觉…鱼蛋称霸 咖喱称皇我却一样都没尝到!!

5 Responses to “我的涂鸦香港行7——第三天(上)”

  1. yinghei says:

    我放大了图片也看不到那两行字咯,看来我的近视度是加深了 @.@
    小小声问,做么叫猪仔包的?XD

  2. maileng says:

    想起周星驰的那部电影,什么赖尿牛肉鱼蛋什么的,莫文蔚扮丑丑那部。
    香港就是让人无处不想起电影段落。

  3. 海角 says:

    我的肚子好餓。。。

  4. 颖慧姐:
    我放大了的图也看不到??
    那你…该换眼镜了…呵呵。

    maileng:
    对啊对啊,虽然初次到香港,但处处都会找到熟悉的影子,因为在电影里看多了,哈哈!

    海角姐:
    刚好,我肚子也饿了,请我吃饭吧? XD

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