Surprising Moments in MACAU

“吃货外放真可怕”——澳门精选美食地图

September 20th, 2012 by Yiwei | Foodeology · 1 Comment

之前写了那篇澳门招牌小吃PK后,某同学留言说“吃货外放真可怕”,这话让我觉得好欢乐。是嘞,可能真的给大家一种错觉,以为那么多美食是在一天内吃完的。虽然我们吃的可能真的比很多人在澳门吃的多,不过回来后一称,少了一公斤的体重表示这点美食毫无压力啊~ XD

除了那些招牌小吃,澳门好吃的还有很多。今天介绍的这些,很多为食主义只是经过但没进去。不过收集起来做个美食地图,下次大家去澳门就可以按图索骥啦!

义顺牛奶

Yi-Shun-Dairy_Macau
4年前在香港吃到的时候,是全身累得动弹不得的时候,第二天醒来就不记得它的味道了。这一次特地在午餐前去试了一下,以确保牢牢记住它的口感。

义顺的双皮奶号称澳门最佳。所谓双皮奶,就是在牛奶炖煮过程中二次结皮,第一层奶皮甘香,第二层香滑,天衣无缝地结合,出来的就是冷热皆可饮的双皮奶了。

Yi-Shun-Dairy_Macau-2
不要问为什么是个太极图,义顺的冻奶现在大量生产,每碗里都有不一样的形状,不知道应该说是它手工制作的证明,还是草草了事的证据。

细腻的冰凉的口感在大热天消暑是不错的选择,但个人觉得它并没有传说中的那么细滑,也没有大家追捧的那么传神。“就OK啊~”是我对它的概括。也许是那天那碗不怎么滴吧,但反正我很确定比那口感更好的双皮奶还有很多啦。

老店:澳門新馬路議事亭前地7號地下 – (853) 2857 3638
新店:澳門新馬路60號 – (853) 2857 3638
Daily: 9.30am – 12am

恒友鱼旦 | Hang Yau

Hang-Yau_Macau
咖喱鱼旦是一个在新加坡怎么吃都觉得没有在港澳吃正宗的东西。这是完完全全的街边小吃,在议事亭前地后面那条小巷里有好几家卖咖喱鱼旦和其它串串烧的当铺,但最最出名的还是这个恒友。

听说比起其它家,它的“密制咖喱”汁做得更美味,香浓但不咸不腻,如果再配上边上其它小店铺里的泡泡茶,就是一个很本地化的下午茶享受了。

Hang-Yau-Fishball_Macau
它家的鱼蛋和为食主义以前吃到的一些都不一样。大陆的鱼肉味浓但比较松软,新加坡的很多很弹牙但口感很“塑料”(如果你明白我的意思),至于澳门的这个,比前两个都“面”一些,个个紧实但很弹牙,应该是吃了觉得最饱的一种。这么一碗10港币,如果你走到议事亭前地时正好累了,不要去麦当劳啦,在边上拐个弯就可以享受到更道地的美味了。

澳门大堂巷12号C
Mon – Sat: 12pm – 12am; Sun: 3pm – 12am

柠檬车露 | Lemon Cello Gelato

Lemon-Cello_Macau
这家号称“澳门首间意大利国宝级雪糕”的冰淇淋店就开在恒友鱼蛋边上不远处,很多人推荐。可是一路吃下来,我当时是实在吃不下冰淇淋了,所以只能远观一下。

除了常见的那些品种,它还有新奇少见的豆腐味、费列罗(Ferrero Roche)、益力(Yakult)、番石榴、玫瑰花茶、山梅乳酪……让人怎能不在吃还是不吃间久久挣扎?还有它家的蛋糕,重点关注中间的Tiffany和右边那个针织篮。
Lemon-Cello_Cakes
Q的蛋糕很多家都会做,但我觉得它家做得最传神的是对布料软绵的呈现。Tiffany的绸缎和篮子里的那些小布,你确定它是蛋糕嘛?

澳門大堂巷11號地舖 (盧家大屋旁) – (853) 2833 1570
Sun – Fri: 11am – 11pm; Sat: 11am – 12am

添发碗仔翅美食 | Tim Fat Vun Chai Chi

Tim-Fat-Vun-Chai-Chi_Macau
这是一家出名的“平民鱼翅”店。我也不知道他们怎么把鱼翅卖到这么便宜,但总之最便宜的一种是25港币一碗(以前是10元来着,比较不同时期的照片,发现它在不断地涨价)。

这家没进去倒不是因为吃撑了,为了保护大鲨鱼,为食主义不吃鱼翅已经很久了。不过提一提这家店应该和原则不相悖吧?大家尽量也三思而后吃,但这家店确实很有特色很有名就是了。

澳門福隆新街18號地下 – (853) 2838 9265
Daily: 1pm – 11pm

以上的所有餐厅和上一篇的祥记、黄枝记、胜利茶餐室、玛嘉烈外加很出名的一家甜品店杏香园全在以新马路为中心的上下左右。新马路就是地图上的“亚美打利庇卢大马路”,因为它名字又长又拗口,所以澳门人亲切滴叫它“新马路”。特此做个整合地图(点击放大;转载地图请注明出处)服务大家——不过当然这是一个不完全地图,但就大多数人在澳门的时间看来,能去完所有都已经是神人了吧。

如果要买手信,新马路通向大三巴的路上是遍地开花的钜记咀香园。建议大家去议事亭前地的钜记,那里相对来说不那么拥挤些。

Macau-Island-Food-Trail

除了澳门岛上的新马路,氹仔的官也街也是一条美食街。同样有钜记和咀香园,还有以水蟹粥驰名的诚昌饭店和糕饼出名的晃记饼家

Guan-Ye-Jie_Macau

带上上一篇的安德鲁、新好利、大利来记,就是一个路氹精品美食地图了(点击图片放大;转载地图请注明出处)。
Taipa-Coloane-Food-Trail

集中两篇写完澳门名小吃。分散写有分散写的唯一性,合起来有合起来的震慑力。你可以不走澳门的很多街很多巷,但你一定要走一圈新马路,一定要去一次安德鲁。谁还能说“澳门没什么好玩的”;对于每个吃货来说,即便不去赌场不去度假村,只是在老街里走走,都是一场丰盛的饕餮之旅!

吃货外放真的好可怕! ;)

特别鸣谢澳门特别行政区政府旅游局、Panasonic与OMY.sg

“惊喜时刻,感受澳门”系列是为食主义荣获2012新加坡部落格大奖最佳美食部落格之后的获奖之行。更多相关文章请看惊喜时刻感受澳门2012

Categories: My Macau Experience

1 response so far ↓

  • 1 小敏 // Oct 9, 2012 at 6:16 pm

    谢谢妳分享那很好用的美食地图~澳门的路真的不太容易找+认….每个人的味蕾都不一样=一定要亲自尝一尝才行!

Leave a Comment




本站部落格言论纯属作者观点,不代表本网站立场。